Tendenze e novità per la prima colazione

AREA RISTORAZIONE

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Cod. 2020/RB

16 ore, 2 lezioni

10/03 e 11/03 - dalle 9:00 alle 18:00

Il seminario offre diversi spunti per trasformare la colazione in un momento speciale, sempre più orientata verso la formula del brunch. 

Destinatari: cameriere colazioni e addetti cucina